Dne 22. 7. 2023 bude Pavlína Lubojatzky v pořadu připravovat kuře na paprice se špeclemi. Jaké budete potřebovat suroviny a jaký je postup? Maso a omáčka:1 velká červená paprika kapiesůlčervený pepř500 g farmářských kuřecích horních stehen2 PL olivového oleje1 PL másla1 střední žlutá cibule3 ČL mleté maďarské papriky4 PL drcených rajčat v konzervě3 PL
Postup přípravy. Pokud používáte sušenou cizrnu, propláchněte ji a přes noc (či na 5 - 10 hodin) namočte. Poté ji slijte, znovu zalijte vodou a v hrnci přiveďte k varu. Vařte asi 1,5 hodiny do měkka. Krémovější a chutnější bude cizrna uvařená v papiňáku (cocotte minute), ale to neumím.Brusinkový punč - Horký punč z brusinkové a jablečné šťávy ochucený citronovou šťávou, hřebíčkem a skořicí, při podávání ozdobený badyánem. Citronový nápoj s máslem a skořicí - Nápoj skvělý do zimní nepohody, krásně zahřeje na těle i na duši a dodá tělu i trochu vitamínů a především energie.
1 střední cibule nebo 3 – 4 cm z bílé části pórku. 1 střední mrkev. 100 ml vývaru nebo vody. 200 ml smetany (tučnost zvolte dle vašich preferencí – recept funguje jak s 12%, tak s 33% smetanou) 120 g bílého jogurtu (ideálně tekutější či krémový, který netvoří hrudky) 2 – 3 lžičky mleté sladké papriky. 2 – 3
Postup: 1. Polovinu oleje zahřejte, přidejte chilli papričky, případně i sušené bylinky (například rozmarýn a tymián), a jakmile se v oleji začnou tvořit bublinky, teplotu stáhněte. 2. Horký olej smíchejte se zbylou polovinou, po vychladnutí ho přelijte do uzavíratelných sklenic a skladujte v temnu a chladu. V kastróle rozohrejeme 3PL oleja a maslo. 2. Vložíme vopred osolené mäso a opečieme z každej strany asi 4 minúty. Potom mäso vyberieme a odložíme na tanier. 3. Do výpeku vložíme nakrájanú cibuľu a orestujeme do zlatista. 4. Odstavíme od horáka a pridáme mletú papriku. Kto chce môže pridať aj pálivú. Domů » Kuře na paprice podle Chilli kuchařky. Kuře na paprice podle Chilli kuchařky. Autor Martina Publikováno 3. 1. 2022 Rubrika MÉ RECEPTY.Osolte a opepřete. Pórek nakrájejte na kolečka a česnek na malé kousky. 3. Na oleji orestujte pórek a česnek, osolte a přidejte pečené papriky. Restovat, dokud se voda z paprik neodpaří. Poté přidáme maso a zalijeme rajčatovou omáčkou, granulovaným česnekem, zamícháme a zalijeme smetanou na vaření.Osolíme a vše dusíme dalších zhruba 10 minut. Ke kuřeti dál přidáme omyté, očištěné a na proužky nakrájené papriky, oloupaná a nakrájená rajčata, vše dobře promícháme se šťávou z kuřete, posypeme sekanou petrželkou, zalijeme smetanou a dáme zapéct do trouby. Během přidávání ingrediencí vše posypeme i 3lq0u.